どうやったらおいしい野菜を作ることができるだろう。
どうやったら元気な子どもを育てられるだろう。
どうやったら健康で長生きできるだろう。
FARMWAYは、そんな視点で食を生活の中心に据えて探求する農家、Farming bear(ファーミング・ベア)が贈る農家発の食育プロジェクトです。
FARMWAYのクッキーは、Farming bearが自ら育てた小麦で作る、『小麦の味がする』クッキーです。 「食べることが体にとってプラスになる、ちゃんとした食べ物を世に出したい。」
その思いから、小麦の栽培、製粉、加える原料のすべてにこだわりました。食べることで味覚と健康を育む、本物の素材を味わいです。
日々食の生産に携わっているFarming bearだから知っている、食の本当のこと。
健康で丈夫な野菜をつくる手法を応用した食育。
農家だからこそ教えられる健康的なものをおいしいと感じる味覚を育む知恵をお届けしています。
